Au sommet de la chaîne alimentaire, les mérous sont de gros prédateurs. Ils sont territoriaux et défendent âprement leurs places.

Souvent immobile dans un trou ou sous une table de corail, leurs yeux très curieux observent le moindre mouvement.

Ils ont un corps solide et musclé, une grande bouche et une multitude de petites dents.

Contrairement aux labres, les mérous ont des petites écailles. 

Leurs tailles varient suivant les espèces de 10cm à 2mètres pour les plus gros.

Leurs robes sont souvent ternes mais certaines espèces se distinguent par des couleurs très vives.

Comme beaucoup de poissons, les mérous changent de sexe pendant leurs vies. Ils naissent femelles et se transforment en mâle lorsqu'ils atteignent une certaine taille….Nous avons donc des jeunes dames avec des vieux messieurs!

Cependant certaines espèces ont un hermaphrodisme synchrone, ce qui signifie que toutes leurs vies les organes des deux sexes fonctionnent!

Je ne sais pour quelle raison mais les mérous changent régulièrement les couleurs de leurs robes…Ce n'est pas aussi perceptible que les poulpes. Mais on observe régulièrement des lignes verticales apparaître et disparaître sur leurs corps

Les mérous les plus communs:

Le mérou rouge, il peut mesurer jusqu'à 35cm et vit dans le corail.

Le mérou blanc, environ 40 cm il aime se confondre avec son environnement.

Le mérou brun, environ 40 cm, il est souvent caché sous une branche de corail.

Le mérou de mer rouge, il peut facilement atteindre 120 cm, majestueux, il se repose sous le corail.

Le mérou à croissant jaune: il mesure environ 1 mètre. Avec sa jolie robe violette aux points mauves, il se distingue des autres mérous grâce à sa queue en forme de croissant surlignée de jaune.

La loche: le plus gros des mérous, elle peu atteindre 2 mètres. Avec sa robe tachetée grise elle reste immobile sur le fond où on peu la confondre avec une vache sans pattes !

Il y a une multitude d'autre espèce de mérous de toutes tailles à découvrir.

Ils ont cependant en communs : les petites écailles, une grande bouche avec beaucoup de petites dents et un œil plutôt curieux !