Présentation

 

Albums Photos

Voir tous les albums

 

Identifier les poissons tropicaux

 

Visiter Le Caire

 

Pages

 

Articles récents

Liste complète

 

Catégories

 

Rechercher

 

Recommander

Partager ce blog

 

Communautés

liste complète

 

Mes promenades

 

côté cuisine

Mardi 9 août 2011 2 09 /08 /Août /2011 07:58

Khoshaaf

Pendant le Ramadan, on consomme beaucoup de fruits secs

Khoshaf 01

Voici un dessert typique du Ramadan

 

Ingrédient :

Abricots secs

Figues sèches

Prunes sèches

Raisins secs

Sucre

 

Couper les figues en 2 ou 4

Mettre tous les ingrédients dans une casserole d'eau

Laisser mijoter 1 heure

Garder la préparation au frigo

A servir frais

khoshaf 02

Par Sophie - Publié dans : côté cuisine - Communauté : partage
Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires
Mardi 2 août 2011 2 02 /08 /Août /2011 09:41

Kamr al Din

kamr al din 02

Si on le trouve toute l'année, le Kamr al Din est réellement mis en valeur lors du Ramadan.

Jus d'abricot, on l'achète sous forme de pâte de fruit.

kamr al din 03

kamr al din 04 .

En petit morceau on le dilue dans de l'eau bouillante et on ajoute du sucre à volonté.

kamr al din 01

Servis bien frais, souvent lors de la rupture du jeûne, le Kamr al Din est un délice.

Par Sophie - Publié dans : côté cuisine - Communauté : Egypte
Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés